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3328 梅再び  - - 2016/06/22

左がサワーで右がシロップ
梅のシーズン終わるしで急いで仕入れたのを追加で漬け込む

追加じゃ追加ー。今期はこんどこそコレで終了じゃーー。
ってわけでまた梅買ってきて漬けたよ。昨日晴れてたからね。ひっっさびさに晴れてたからね。
買い出し戻ってしばらくしたらまた雨降ってたけど。
あのー!北海道は梅雨無いはずなんですけどーーーー!!!!

でも瓶1.5lの買ったら案の定足りなかったので、ノリで買っておいた800mlが役に立つとは・・・・。
ただノリで同じの漬けても面白くねーじゃん!ってことで急遽お酢入れてサワーにしてみた。
あぁ・・・・つまり手元に酒・シロップ・サワーの3種が・・・・。
これで気に入ったのあったら来年からそれ中心に作るかなー。

しかしまーこう唐突に梅だのなんだのやりまくってるが
湯呑さん基本こういうやりたい物を我慢出来ないマンなのでね。
ぶっちゃけ料理やる口実ってこういう方が理に適ってると思うがなー。
作ってみたい物だの食いたい物を作る方がモチベ上がるやん(´◔ω◔`)
でも時期がかなり終わりっころだったのもあったから完熟梅気味の梅だけどまーうん。
酸っぱいのがいい!だと青梅のがいいらしいけど。

17:33 | ごちゃまぜ

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