6822 聞いとけ感はある - - 2026/01/03
あぁ～鯨汁～
普段行くスーパーに刺身用の鯨肉はないけど
鯨汁用の塩鯨（塩漬けされた皮目の方の肉）はある辺りは何だかんだで北海道。
つまり年末年始に鯨刺しくいてーなー！は叶ってなかった模様。まぁコープ以外じゃレアだしね。
そんなんで何時も通りなノリでこの鯨汁を頂いてるわけだが
この油が解けた汁がうめーのよな。笑顔になる。肉はまぁ脂身だから人選ぶが。食感も独特だし。
でもばっちゃが年末に家に居ないになると作らなくなりそうなんよなー。塩鯨は安くはないので。
伝統食ってそういうところあるよなー。従姉の言う通りレシピだけは聞いとけとは割となるのは否めんな。
叔母曰くにはくっそ単純らしいが。具材は毎年写真撮ってるからわかるとして味付け聞きなさい系な感。
外行っても再販無いし何もねーぞと言いつつフラフラしてーなぁ感よ。
歩くこと自体は体にいいからそこは良いとは思うが。
ただいつもの方よか逆の方行ってみたほうがいい気はする。セリアもあるし。
